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Source alimentaire importante des peuples autochtones ainsi que des premiers colons, ils sont maintenant reconnus pour leurs effets antioxydants et leurs bénéfices pour la santé. Le bleuet fait partie de la famille des Airelles.
C’est un arbuste fort décoratif avec son feuillage vert clair devenant rougeâtre à l’automne et ses fleurs blanches en forme de petites clochettes qui deviendront des fruits bleus. Il a toute sa place comme plante ornemental dans votre jardin ! Les variétés offertes sont autostériles. Il faut donc planter au moins deux plants côte à côte. C’est un fruit qui est excellent frais, en confiture ou en gelée.
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